Biodiversité & agroalimentaire
«Saumonstre» ou «Frankenfish»?
Mar 13, 2014
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Développé par la firme américaine A/F Protein inc., le saumon transgénique est actuellement produit par la compagnie Aqua Bounty technologies, basée dans le Massachusetts, mais possédant un établissement situé à St John’s, Terre-Neuve opérant sous le nom de Aqua Bounty Canada. Parmi l
Lire la suite →Loi sur la salubrité des aliments au Canada
Mar 12, 2014
Loi sur la salubrité des aliments au Canada : Consolidation et modernisation du système réglementaire alimentaire. Adoptée le 20 novembre 2012, la Loi sur la salubrité des aliments au Canada (titre abrégé) permettra d’éliminer les chevauchements entre plusieurs lois relatives à l’agro
Lire la suite →Homologation des OGM au Canada
Mar 12, 2014
Au Canada, l’évaluation des produits issus des biotechnologies modernes est fondée sur le concept de l’« équivalence en substance », élaboré dans le cadre du Guide d’évaluation de la sécurité des denrées alimentaires issues de la biotechnologie moderne publié par l’Organisation de coo
Lire la suite →Définition de la sécurité alimentaire
Mar 12, 2014
Geneviève Parent* et Sonya Morales** La sécurité alimentaire est un concept international, malléable et transposable dans le temps et dans l’espace. Sa réalisation nécessite une action concertée à tous les niveaux. D’abord de la responsabilité des ménages, la sécurité alimentaire devi
Lire la suite →Mots de bienvenue
Mar 12, 2014
Chères lectrices, Chers lecteurs, Nous vous souhaitons la bienvenue sur ce nouveau blogue commun. Ce blogue interroge le rôle du droit dans la protection de la biodiversité et la réalisation de la sécurité alimentaire mondiale et durable. Il touche le droit de l’environnement et
Lire la suite →Responsables du blogue
Jérôme TurcotteContributrice
Laurence Béland-Cousineau
Étudiante au Baccalauréat en droit à l’Université Laval.
En savoir plusContributeur
Alexandre PaquetteContributrice
Sonya Morales
Doctorante en droit à l’Université Laval.
En savoir plusContributrice
Joëlle Robichaud-Bourgault
Étudiante au Baccalauréat en droit à l’Université Laval.
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